Al momento il tuo carrello è vuoto.
Non sai da dove iniziare?
Prova queste raccolte:
Sambrena Sangiovese
Prezzo normale
16,00€
16,00€
Prezzo normale
Prezzo di vendita
Prezzo unitario
per
Tasse incluse.
Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Uve Sangiovese 100% da vendemmia precoce: fresco e succoso grazie al 30% di grappoli interi. Profumato e persistente.
Annata:
2023
Immagine con testo
Benvenuti alla Tenuta La Novella
Nel cuore del Chianti Classico, tra le dolci colline di Poggio alla Croce, nasce la nostra tenuta: un luogo dove la natura incontra la tradizione e l’innovazione si fonde con il rispetto per il territorio.
La nostra tenuta si estende su 188 ettari, di cui 13,5 dedicati alla produzione di vini e 20 alla coltivazione di ulivi. Ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, è curata con passione e attenzione, per offrire prodotti che parlano del nostro territorio.
Qualità biologica certificata
Coltiviamo i nostri vigneti e uliveti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica: niente pesticidi, solo rispetto per la natura e per chi ci sceglie.
Territorio unico, altitudine di eccellenza
I nostri prodotti nascono a 550 metri sul livello del mare, nel cuore del Chianti Classico: un microclima ideale che conferisce eleganza e personalità a ogni bottiglia.
Produzione artigianale e limitata
Ogni bottiglia, ogni goccia di olio, ogni vasetto di miele è frutto di un lavoro artigianale, curato nei minimi dettagli. Produciamo poco, ma bene.
Esperienza autentica e trasparente
Da noi non acquisti solo un prodotto, ma entri in una storia fatta di passione, territorio e ospitalità. E se vieni a trovarci, potrai vedere tutto con i tuoi occhi.
Sambrena Sangiovese
IGT Toscana Rosso
DEGUSTATION :
La couleur se rapproche d'un rouge brillant avec des reflets violets. Ce sangiovese vendangé plus tôt dans l'année qu'à l'accoutumé apporte de la fraicheur et des arômes de fruits rouges. L'acidité en bouche est assez impressionnante, légère et fraîche. Il a une structure très douce mais assez lisse. Révéle un arrière-goût citrique.
ELEVAGE :
Elevage 10 mois en cuve béton et jarre en grès. Stabilisation naturelle pendant l'hiver sur lies totales. Pas de collage, filtration lâche.
CÉPAGES :
100 % Sangiovese
VIGNOBLE :
- Sol: Argilo-calcaire
- Altitude: moyenne de 500 m d'altitude
- Densité de plantation: 5500-6200 pieds / ha
- Age moyen de la vigne : 12 ans
VINIFICATION :
Les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés pour assurer un degré précis de maturation et un état sain (fin septembre). Vinification en grappes entières (30%). Fermentation spontanée en grappes entières.