Casa di Colombo Chianti Classico DOCG - Tenuta la Novella

Casa di Colombo Chianti Classico DOCG 2020

Prezzo normale 20,00€
20,00€ Prezzo normale Prezzo di vendita
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Dal colore rubino brillante, al naso offre note delicate di frutta a bacca rossa, fragola e ciliegia. La struttura in bocca ha trama fine e avvolgente, bella freschezza. Rivela anche note leggermente speziate e lascia un piacevole e persistente retrogusto.

Annata: 2020
Quantità

Immagine con testo

Benvenuti alla Tenuta La Novella

Nel cuore del Chianti Classico, tra le dolci colline di Poggio alla Croce, nasce la nostra tenuta: un luogo dove la natura incontra la tradizione e l’innovazione si fonde con il rispetto per il territorio.

La nostra tenuta si estende su 188 ettari, di cui 13,5 dedicati alla produzione di vini e 20 alla coltivazione di ulivi. Ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, è curata con passione e attenzione, per offrire prodotti che parlano del nostro territorio.

La nostra storia

Qualità biologica certificata

Coltiviamo i nostri vigneti e uliveti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica: niente pesticidi, solo rispetto per la natura e per chi ci sceglie.

Territorio unico, altitudine di eccellenza

I nostri prodotti nascono a 550 metri sul livello del mare, nel cuore del Chianti Classico: un microclima ideale che conferisce eleganza e personalità a ogni bottiglia.

Produzione artigianale e limitata

Ogni bottiglia, ogni goccia di olio, ogni vasetto di miele è frutto di un lavoro artigianale, curato nei minimi dettagli. Produciamo poco, ma bene.

Esperienza autentica e trasparente

Da noi non acquisti solo un prodotto, ma entri in una storia fatta di passione, territorio e ospitalità. E se vieni a trovarci, potrai vedere tutto con i tuoi occhi.

Casa di Colombo

Chianti Classico DOCG

Casa di Colombo Chianti Classico DOCG - Tenuta la Novella
Casa di Colombo Chianti Classico DOCG - Tenuta la Novella

Casa di Colombo Chianti Classico DOCG 2020

20,00€
Dal colore rubino brillante, al naso offre note delicate di frutta a bacca rossa, fragola e ciliegia. La struttura in bocca ha trama fine e avvolgente, bella freschezza. Rivela anche note leggermente speziate e lascia un piacevole e persistente retrogusto.

View Details

APPELLATION :

Chianti Classico DOCG
Organic Agriculture since 1998
Biodynamic since 2018 

AGEING

18 months in 30hl Large Woods

cdc.png__PID:283f777f-0f3c-4457-bfe4-022f4154b8c6

VARIETIES :

100% Sangiovese

VINEYARDS:

  • Selected grapes from sandstone soils
  • Average altitude : 550 m asl
  • Plantation density:  5500 vines/ha
  • Average age of the plants : 20 years
  • Yield 35 hl/ha.

WINEMAKING:

The grapes are handpicked and selected to ensure an accurate degree of maturation and a healthy state.
Spontaneous Fermentation with Pied de cuve in stainless steel.
Extraction is done through pumpovers and punch downs.
Total time of maceration 30 days.
Spontaneous Malolactic Fermentation in stainless steel tanks.