Accéder aux informations sur le produit
Terra Nosa 2022 - Tenuta la Novella

Terra Nosa 2022

38,00€
38,00€
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Viognier délicatement infusé en pots de grès pendant 6 mois, puis agrémenté d'un Sangiovese croustillant en blanc.

Quantité

Image avec texte

Bienvenue à Tenuta La Novella

Au cœur du Chianti Classico, parmi les collines vallonnées de Poggio alla Croce, naît notre domaine : un lieu où la nature rencontre la tradition et où l'innovation fusionne avec le respect de la terre.

Notre domaine s'étend sur 188 hectares, dont 13,5 hectares sont consacrés à la production de vin et 20 hectares à la culture de l'olivier. Chaque étape, de la vigne à la mise en bouteille, est soignée avec passion et attention, afin de proposer des produits qui reflètent notre terroir.

Notre histoire

Qualité biologique certifiée

Nous cultivons nos vignes et nos oliveraies selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : pas de pesticides, seulement le respect de la nature et de ceux qui nous choisissent.

Territoire unique, altitude d'excellence

Nos produits naissent à 550 mètres d'altitude, au cœur du Chianti Classico : un microclimat idéal qui donne élégance et personnalité à chaque bouteille.

Production artisanale et limitée

Chaque bouteille, chaque goutte d'huile, chaque pot de miel est le fruit d'un travail artisanal, soigné dans les moindres détails. Nous produisons peu, mais bien.

Expérience authentique et transparente

Chez nous, vous n'achetez pas seulement un produit, mais vous entrez dans une histoire faite de passion, de territoire et d'hospitalité. Et si vous venez nous rendre visite, vous pourrez tout voir de vos propres yeux.

Terra Nosa

IGT Bianco di Toscana

Terra Nosa 2022 - Tenuta la Novella
Terra Nosa 2022 - Tenuta la Novella
38,00€

Viognier delicately infused in stoneware jars for 6 months, then topped up with a crispy Sangiovese in white. Soft tannins and citric aftertaste for a flowery and fragrant white wine with a surprising structure. 

APPELLATION :

IGT TOSCANA BIANCO

AGEING :

One year in stoneware.

IGB.png__PID:2d4647a6-e279-48a3-96cc-3533142a1084

GRAPE VARIETIES :

-  90% Viognier


- 10% Sangiovese

VINEYARDS:

  • Soil: clay and limestone
  • Altitude: average 450 masl
  • Plantation Density: 6900 vines / ha
  • Age of vines 20 years

WINEMAKING

Careful selection and manual harvest (beginning - end of September).
Viognier hand-destemmed and infused in stoneware jars for 6 months, then topped up with Sangiovese from direct and soft pressing.
Spontaneous and malolactic fermentation