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Sambrena Blanco 2023
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Taxes incluses.
Frais de port calculés à la caisse.
L'élégance du Sangiovese Blanc de Noir (50%) associée à la rondeur de l'assemblage blanc toscan Trebbiano-Malvasia-Moscato.
Ancien:
2023
Image avec texte
Bienvenue à Tenuta La Novella
Au cœur du Chianti Classico, parmi les collines vallonnées de Poggio alla Croce, naît notre domaine : un lieu où la nature rencontre la tradition et où l'innovation fusionne avec le respect de la terre.
Notre domaine s'étend sur 188 hectares, dont 13,5 hectares sont consacrés à la production de vin et 20 hectares à la culture de l'olivier. Chaque étape, de la vigne à la mise en bouteille, est soignée avec passion et attention, afin de proposer des produits qui reflètent notre terroir.
Qualité biologique certifiée
Nous cultivons nos vignes et nos oliveraies selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique : pas de pesticides, seulement le respect de la nature et de ceux qui nous choisissent.
Territoire unique, altitude d'excellence
Nos produits naissent à 550 mètres d'altitude, au cœur du Chianti Classico : un microclimat idéal qui donne élégance et personnalité à chaque bouteille.
Production artisanale et limitée
Chaque bouteille, chaque goutte d'huile, chaque pot de miel est le fruit d'un travail artisanal, soigné dans les moindres détails. Nous produisons peu, mais bien.
Expérience authentique et transparente
Chez nous, vous n'achetez pas seulement un produit, mais vous entrez dans une histoire faite de passion, de territoire et d'hospitalité. Et si vous venez nous rendre visite, vous pourrez tout voir de vos propres yeux.
Sambrena Bianco
IGT Toscana Bianco
TASTING :
Golden color, nose of Bergamotto and Pineapple with a touch of Vanilla. Rounded ample mouth where the peach and pear notes are brightened by the striking acidity.
AGEING :
Fermentation and aging on lees for 8 months in old oak tonneaus, ceramique, and concrete.
Natural stabilisation during winter, no fining, wide filtration.
VARIETY :
50 % Sangiovese
20% Trebbiano
20% Malvasia
10% Moscato
VINEYARD :
- Soil: clay-limestone
- Altitude: average of 450 masl
- Plantation density: 6900 plants / ha
- Average age of vines : 20 years
WINEMAKING :
Hand harvest and selection in order to ensure the perfect ripening stage (beginning-end of September). Whole bunches softly pressed, spontaneus malolactic fermentation.