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schermata-2016-09-30-alle-09-55-37VISITE E DEGUSTAZIONI DI VINO E OLIO

 

Le visite guidate che vi proponiamo sono l’occasione per conoscere le diversità dei terroir di Tenuta La Novella, approfondire il tema del biologico e capire come si traduce la certificazione nel lavoro in campo e durante le fasi di trasformazione in cantina.

E’ condotta direttamente dal personale qualificato dell’azienda, per questo si svolge unicamente su prenotazione all’interno dei seguenti orari:

– Dal 1 ottobre al 31 maggio :

dal lunedi al venerdi dalle 9.00 alle 12.30 e 14.00-17.00

– Dal 1 giugno al 30 settembre :

dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.00-19.00

– Dal 1 luglio al 15 settembre :

dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.00-19.00

sabato e domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00-19.00

Le ultime visite partono un’ora prima della chiusura sia al mattino che al pomeriggio.

I vostri amici a quattro zampe sono i bene accetti, ma non potranno accedere alle aree di trasformazione.

Contattaci per prenotare o richiedere maggiori informazioni

LE NOSTRE FORMULE

  1. Degustazione  (30 min)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             10€ a persona

Presso il nostro punto vendita potete scoprire la nostra ricchezza di prodotti e degustarli in nostra compagnia, circondati dalla bellezza della campagna toscana:

  • – Olio Extravergine di Oliva  IGP Toscano Tenuta la Novella
  • – IGT Bianco Toscano “Vigna Nosa”
  • – Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo”
  • – Chianti Classico Riserva DOCG  “Tenuta la Novella”
  1. Visita guidata in Cantina + Degustazione Vini e Olio d’Oliva extravergine IGP (circa 45min)

15€ a persona, su prenotazione

La visita guidata che vi proponiamo è l’occasione per conoscere le diversità dei territori della nostra Tenuta che influenzano i nostri prodotti trasferendo caratteristiche diverse e particolari in ognuno di loro; approfondire il tema del biologico dal  lavoro in campagna alle fasi di trasformazione in cantina.

La  degustazione  che vi proponiamo è composta da 4 tipi diversi di vini e dal nostro Olio Extravergine d’Oliva:

  • – Olio Extravergine di Oliva  IGP Toscano Tenuta la Novella
  • – IGT Bianco Toscano “Vigna Nosa”
  • – Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo”
  • – Chianti Classico Riserva DOCG  “Tenuta la Novella”
  • – IGT Rosso Toscano “Piano del Sarti”
  1. Visita guidata in Cantina + Frantoio + Degustazione Vini e Olio d’Oliva extravergine IGP (circa 1 ora)

20€ a persona, su prenotazione

La visita guidata che vi proponiamo è l’occasione per conoscere le diversità dei territori della nostra Tenuta che influenzano i nostri prodotti trasferendo caratteristiche diverse e particolari in ognuno di loro; approfondire il tema del biologico dal  lavoro in campagna alle fasi di trasformazione in cantina.

Inoltre potete visitare il nostro frantoio per apprendere ancora meglio le lavorazioni che  portano le olive a diventare olio.

La  degustazione  che vi proponiamo è composta da 4 tipi diversi di vini e dal nostro Olio Extravergine d’Oliva:

  • – Olio Extravergine di Oliva  IGP Toscano Tenuta la Novella
  • – IGT Bianco Toscano “Vigna Nosa”
  • – Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo”
  • – Chianti Classico Riserva DOCG  “Tenuta la Novella”
  • – IGT Rosso Toscano “Piano del Sarti”
  1. Visite guidata in cantina + Degustazione di Vini, Olio d’Oliva extravergine IGP, con assaggi di prodotti tipici toscani (circa 1h30)

25€ a persona, su prenotazione

In aggiunta al la formula n.2, se volete arricchire ulteriormente la vostra esperienza presso la nostra Tenuta, e portarvi a casa un ricordo che coinvolge tutti e 5 i sensi, vi proponiamo questo percorso di degustazione eno-gastronomico.

In collaborazione con le aziende agricole biologiche situate nell’area del chianti, potrete degustare 4 dei nostri vini ed il nostro olio in abbinamento ad i loro prodotti gastronomici come formaggi caprini, miele, pane  o altro a seconda della stagione e della disponibilità degli stessi.

  • – Olio Extravergine di Oliva  IGP Toscano Tenuta la Novella
  • – IGT Bianco Toscano “Vigna Nosa”
  • – Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo”
  • – Chianti Classico Riserva DOCG  “Tenuta la Novella”
  • – IGT Rosso Toscano “Piano del Sarti”
  1. Visite guidata in Cantina + Frantoio + Degustazione di Vini, Olio d’Oliva extravergine IGP, con assaggi di tipici prodotti toscani (circa 2h30 ore)

30€ a persona, su prenotazione

In aggiunta alla formula n.3, se volete arricchire ulteriormente la vostra esperienza presso la nostra Tenuta, e portarvi a casa un ricordo che coinvolge tutti e 5 i sensi, vi proponiamo questo percorso di degustazione eno-gastronomico.

In collaborazione con le aziende agricole biologiche situate nell’area del chianti, potrete degustare 4 dei nostri vini ed il nostro olio in abbinamento a loro prodotti gastronomici come formaggi caprini, miele, pane  o altro a seconda della stagione e della disponibilità degli stessi.

  • – Olio Extravergine di Oliva  IGP Toscano Tenuta la Novella
  • – IGT Bianco Toscano “Vigna Nosa”
  • – Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo”
  • – Chianti Classico Riserva DOCG  “Tenuta la Novella”
  • – IGT Rosso Toscano “Piano del Sarti”

OGNI FORMULA, include la possibilità di:

– Dedicarvi al nostro percorso didattico: E’ stato organizzato per permettervi di scoprire la nostra azienda, il suo territorio e le pratiche agricole.

Al punto vendita vi verrà indicato l’itinerario che svolgerete autonomamente, accompagnati dalle vostre macchine fotografiche e da una piccola mappa esplicativa

– Degustare il Vinsanto del Chianti classico Tenuta la Novella 1998, per un costo aggiuntivo di 8€ a persona.

– BUONA DEGUSTAZIONE  –