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schermata-2016-09-30-alle-09-55-37IL NOSTRO TEAM

 

 

 

La famiglia Schneider

Nel 1996, François Schneider si innamorò di questa tenuta quasi millenaria abbandonata da decenni, nel cuore di una natura selvaggia particolarmente incontaminata. Con la moglie Clotilde, hanno deciso di farla rivivere. La ristrutturazione della Tenuta Novella è durata oltre 10 anni, e oggi finalmente dalle sue terre può offrire i suoi prodotti d’eccellenza.

Insieme ai loro figli, Aurélia e Jean-Olivier, vogliono sviluppare tutti i prodotti della tenuta e promuovere l’agricoltura tradizionale, biologica, nel pieno rispetto del territorio e dell’ambiente.

Simone Zemella

Direttore technico/Enologo. Nato a Pitigliano (Grosseto) e cresciuto nelle vigne della sua famiglia, ha iniziato i suoi studi di enologia in Italia prima di seguirli a Bordeaux dove si è specializzato durante cinque anni. Ha lavorato nei prestigiose tenute negli Stati Uniti (Napa Valley, California), in Nuova Zelanda (Otago Centrale) fino alla regione di Bordeaux prima di tornare nella sua Toscana ed entrare nella squadra alla Tenuta La Novella.